Біла Птаха
Набір для створення в домашніх умовах м'якого пшеничного пива, в стилі WEISS BIER, має золотистий колір Українських ланів, аромат цитрусового хмелю з нотами солодкого помаранчу і коріандру, пишну стійку піну та насичений пшеничний смак, який створюють спеціально підібрані дріжджі для пшеничного пива.
Має густину 11,5% в початковому суслі, алкоголю в готовому пиві не менше 4,0%, гіркоту в готовому продукті 10,8 IBU
Як один з інгредієнтів для виготовлення пива використовується пшениця, яка має характерний зовнішній вигляд. Багате білком зерно забезпечує повне тіло і відчуття в роті, живу карбонізацію, гладкість і піну, таку кремову, як збиті вершки. Найголовніше, пшениця робить пиво каламутнішим (туманним), більш ніж січневий ранок у Сіетлі...
ЧИТАТИ ДАЛІ
До складу набору для затору на 25 л (вихід готового пива приблизно 20 л) входять:
Солод (подрібнений): Wheat; Pilsen; Cara Blond;
Хміль (гранули): Citra; Magnum; Cascade; Spalter Select;
Дріжджі (сухі, вакумовані): Fermentis WB - 06;
Додаткові інгредієнти: Корка помаранча солодка; Коріандр; Декстроза;
Інструкція: скачати за посиланням.