0
Weyermann CARARED
Вайерманн Караред - произведен из отборного пивоваренного ячменя. Благодаря специальной технологии производства солод приобретает типичный аромат, который способствует усилению и стабилизации вкуса пива. Цвет пива приобретает завершенность и красноватый блеск.
Аромат: Сладковато-солодовый с нотками карамели, мёда и выпечки.
Применение: Дрожжевое пшеничное, Красные эли, Шотландские эли, Альтбир, Бок, Пшеничное, Красное пиво, Амбер
Происхождение: Германия
| Параметр | Единица измерения | МИН. | МАКС. |
|---|---|---|---|
| Mассовая доля влаги | % | 7,5 | |
| Массовая доля экстракта в сухом веществе | % | 74 | |
| Цветность лабораторного сусла | EBC(Lov.) | 40(15,5) | 60(23,1) |
| pH | 6,0 | 5,4 |
