MALTEUROP MELANO

Солод Меланоїдиновий – Солод призначений для виробництва напівтемних сортів пива та елей.

Якість:
Загальний білок такого типу солоду становить від 11,0 до 12,0
Колір – від 40 до 60
β-глюкан – від 100 до 300
Такий солод виготовляється за спеціальною технологією, яка дозволяє отримати вищий колір солоду. Солод має кислуватий присмак та яскраво виражений аромат підсмаженого хліба, надає пиву глибокого солодового аромату та бронзово-бурштинового кольору. Цей тип солоду не є карамельним.

Виробник: Україна "Malteurop Ukraine"

• Категорія : БАЗОВИЙ СОЛОД
• Теги : солод, меланоїдиновий, мелано, пивоварний, ячмінний, з підвищеною кольоровістю, солод, меланоидиновый, мелано, пивоваренный, ячменный, с повышенной цветностью, melano malt, melanoidin, color, base