Хмель Slavyanka (Славянка)

Это особо ценная форма тонко-ароматического типа хмеля. С 1996 года является национальным стандартом для тонко – ароматических сортов хмеля. Ценится благодаря уникальному составу горьких веществ и эфирного масла фарнезенового типа. Характеризуется более высоким содержанием альфа – кислот. Соотношение бета- кислот к альфа-кислотам в полтора раза больше. Пиво, изготовленное из этого хмеля, характеризуется тонким хмелевым ароматом и легкой нежной горечью, что придает различным сортам пива неповторимый изысканный букет вкуса и аромата. Пригоден для всех типов пива, но наиболее проявил себя при использовании в светлых сортах пива и пшеничных стилях, а также для улучшения вкусовых качеств пива приготовленного из горьких сортов хмеля и хмелепродуктов для благородного нежного чисто хмелевого аромата с травянистым, цветочно-фруктовым оттенком и нотками нектара
Спецификация:
Тип: ароматический

Альфа-кислота: 5,4%

Год урожая: 2023

Производитель: Украина