Хижий Лис
Полутемне пиво створене в Абатському стилі, який був заснований монахами Траппістського ордену. Пиво за цим рецептом має глибокий коричневий колір з червоним блиском, тонкий суничний аромат, карамельний та злегка димний післясмак.
Має густину 14% в початковому суслі, алкоголю в готовому пиві не менше 6,0%, гіркоту в готовому продукті 16,5 IBU
Траппістське пиво - є одним з найексклюзивніших пивоварних стилей в світі. Наразі лише вісім Траппістських монастирів мають законний дозвіл маркувати та називати своє пиво з автентичним логотипом Траппістського продукту. Всі ці пивоварні пройшли суворий патентний контроль.
Проте пиво в Абатському (Монастирському) стилі можуть створювати всі, хто любить міцний нефільтрований смак…
До складу набору для затору на 25 л (вихід готового пива приблизно 20 л) входять:
Солод (подрібнений): Munich; Cara Ruby; Peated;
Хміль (гранули): Spalter Select; Amarillo;
Дріжджі (сухі, вакумовані): Lallemand ABBAYE;
Додаткові інгредієнти: Ирландский мох; Декстроза;
Інструкція: скачати за посиланням.