набір для приготування житнього пива

Чародійна Ягода

    КУПИТИ НАБІР

Світлий Ель в стилі Сахті, пиво у фінляндському стилі, є одним із найстаріших видів, яке варять і сьогодні так само, як це було близько 500 років тому, для споживання на весіллях та інших святкових подіях.
Готове пиво має яскравий банановий аромат і з помірним хмелем, виражений смак жита та ялівцю.
Має густину 12,0% в початковому суслі, алкоголю в готовому пиві не менше 5,5%, гіркоту в готовому продукті 39,0 IBU

Сахті - традиційний фінський сорт пива, який виготовляється з використанням ячмінного солоду та невеликої кількості житнього солоду, рідше - пшеничного та вівсяного. У Сахті традиційно використовується ялівець або ягоди ялівцю, а також хміль. У 2002 році Сахті був захищений Європейським Союзом як "Збереження традиційної спеціалізації".

До складу набору для затору на 25 л (вихід готового пива приблизно 20 л) входять:

Солод (подрібнений): Pilsen; Vienna; Rye; Cara Ruby;

Хміль (гранули): Hallertauer Mittelfrüher; Cascade;

Дріжджі (сухі, вакумовані): LALBREW® Nottingham;

Додаткові інгредієнти: Ялівець ягода сушена 10г; Декстроза;