DISTILA VITE® GN — Комплексне підживлення для дріжджів для успішного бродіння.
Дріжджі – це складний живий організм, і тому для забезпечення максимального виходу спирту та стабільного профілю смако-ароматичних домішок їм потрібний збалансований набір поживних компонентів. Lallemand Biofuels & Distilled Spirits вивчали потреби дріжджів для того, щоб запропонувати вам спеціальний комплекс харчування для дріжджів DistilaVite® GN.
DistilaVite GN може використовуватися у виробництві спиртних напоїв із різної сировини, в т.ч. зернового.
Нестабільна якість меляси від партії до партії може бути частково скоригована за рахунок комлісного складу DistilaVite GN, що дозволяє виробникам отримувати стабільніші результати.
DistilaVite GN не містить сечовину (карбамід)
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
DistilaVite GN є джерелом комплексу важливих поживних компонентів:
• Діамоній фосфат: забезпечує правильний рівень вільного амінного азоту.
• Сульфат магнію: для вищої стійкості дріжджів до спирту.
• Інактивовані дріжджі: для абсорбції природних інгібіторів і для збагачення середовища, що зброджується, ліпідами і стеролами, необхідними для життєдіяльності дріжджів.
• Тіамін, фолієва кислота, ніацин, біотин та пантеонат кальцію: компоненти необхідні для гарного росту дріжджів та бродіння.
ДОЗУВАННЯ:
• Оптимальне дозування DistilaVite GN може відрізнятися і залежатиме від організації технологічного процесу.
• Стандартне дозування 0.25 – 0.35 г на 1 л сусла (дозування: 250 – 350 ppm).