0
CHÂTEAU CAFE LIGHT®
ШАТО КАВА ЛАЙТ® - Бельгійський «кавовий» солод. Розкриття смаку при температурі до 200°C.
Château Café Light надає пиву м'який смак з кавово-горіховими нотами і більш «складний» букет - всім темним елям. Підсилює кольоровість пива.
Використання:
Стаут, портер, в маленьких кількостях надає нотки свіжопіджареної кави в коричневих елях. До 10% суміші.
Виробник: Бельгія "Castle Malting"
| Параметр | Oдиниці | Мін | Макс |
|---|---|---|---|
| Масова частка вологи | % | 4,5 | |
| Масова частка екстракту | % | 77 | |
| Колір лабораторного сусла | EBC(Lov.) | 220 (83,1) | 280 (105,6) |
