Хміль Amarillo (Амарілло)

Amarillo — один із тих легендарних сортів хмелю, який зараз входить до десятки найпоширеніших сортів. Він був розроблений компанією Virgil Gamache Farms у долині Якіма та спочатку мав назву VGXP01 cv.
Amarillo має міцні властивості гіркоти в діапазоні 9-11% альфа-кислоти та містить один із найвищих вмістів мірценової олії (60-70% від загальної кількості олій) серед усіх хмелів. Це надає Amarillo дуже солодкий цитрусовий смак і аромат, ближчий до апельсинів, ніж до грейпфрутів. Цитрусовий характер підкріплюється легкими квітковими нотами, а також динею та персиками.

Специфікація:

Характеристики: Аромат апельсину та квіткові ноти, цитрусовий, тв'яний, пряний, кісточковий, деревний

Використання: American Pale Ale, India Pale Ale, American Wheat, Bitter, Wheat Beer, Red Ale, ESB

Тип: ароматичний

Альфа-кислота: 8,8%

Рік врожаю: 2022

Країна виробник: США

Замінники: Cascade, Centennial, Ahtanum™, Chinook, Summer