Аквавіта

"Аквавіта" - набор трав и специй на 1 литр

Состав:
анис, гвоздика, кардамон, корица, цедра апельсина, цедра лимона, тмин, фенхель, мята.

Рецепт:
специи слегка размять в ступке или скалкой, высыпать на сухую сковороду и жарить, постоянно помешивая на среднем огне 1-3 минуты до появления яркого запаха специй. Специи охладить, высыпать в банку и влить 1 литр водки или самогона двойного перегона крепостью 40-50%. Добавить 1,5-2 столовых ложки декстрозы или сахара, хорошо перемешать. Настаивать в темном, прохладном месте 14 дней, периодически взбалтывая. После настаивания снять с осадка, отфильтровать и выдержать 7 дней.

Производитель:
Украина